Recept: Tomatenrisotto

Ingrediƫnten

  • zout en peper
  • 600 gr tomaten
  • 30 gr mascarpone
  • 50 gr parmezaankaas
  • geraspte parmezaankaas
  • 100 gr gedroogde tomaten in olie
  • 100 gr uien (gehakt), 300 gr risottorijst
  • 500 ml groentebouillon, 600 ml tomatensap